是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

尖椒牛柳的做法

点击查看大图

尖椒牛柳

浏览 12.1万 · 收藏 525

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 200g

、

尖椒（杭椒） 100g

、

姜丝少许

、

料酒少许

、

黑胡椒少许

、

白糖少许

、

老抽少许

、

盐适量

、

生粉适量

、

葱花少许

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛里脊切四厘米长宽厚约半厘米的细条，加入适量老抽，白糖，生粉，黑胡椒粉，2g盐和清水抓匀，再抓揉五分钟。
步骤2/7 点击查看大图
尖椒切段。
步骤3/7 点击查看大图
葱姜蒜切碎。
步骤4/7 点击查看大图
炒锅放油适量，放入牛柳滑熟捞出备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅内留少许油，爆香葱姜蒜末，倒入尖椒翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
再倒入牛柳翻炒均匀。加入适量盐炒匀。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

换个做法

尖椒牛柳的其他做法

尖椒牛柳的相关分类

家常味清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗莲藕更多

尖椒牛柳的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许