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鲜虾粉丝煲

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粉丝是我所喜欢的一种食材，做汤，凉拌，涮火锅，炒食都可以。今天用它来做了一个粉丝煲，加入了新鲜的本地特别鹰爪虾，味道特别的鲜美。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲜虾 12只
、
龙口粉丝 1卷
、
姜片 3片
、
大蒜 3粒
、
六月鲜 1勺
、
六月鲜臻品蚝油 1茶匙
、
盐 3克
、
塔菜 适量
、
花生油 1大勺
、
猪肉 50克
、
大葱 1截
、
油辣椒 1勺
、
花椒 2克
、
红辣椒 1根
烹饪步骤
小贴士

1、粉丝记住不要泡的太过软烂，温水泡三四分钟变软了就可以。如果粉丝泡太软，炒好后会不成形，黏成一团。 2、没有砂锅的话直接吃也非常美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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