红烧鸡块
鸡腿买的太嫩了,炖出来都碎了,于是就发明了这个……
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡腿切成块,去皮,加入生抽,蚝油,盐(可以少放一点盐,生抽和蚝油都是咸的),糖,料酒,八角,花椒,十三香,胡椒粉,葱姜蒜切片,搅拌后腌制大概十五分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制鸡肉的时间把土豆打皮切块。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制过程中,把香菜和蒜切末备用。
-
步骤4/7
起油锅,八成热倒入土豆翻炒,翻炒两分钟后,把鸡肉和汤料同时倒入锅内,与土豆一起翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒后,放入适量水,没过土豆和鸡块,小火慢炖。五分钟后可尝咸淡,适量调味。调味后继续炖。
-
步骤6/7
点击查看大图
待汤汁靠干,尝尝土豆是否熟了,如果没熟再放一点水炖,如果觉得淡可以再少放一点盐。等土豆熟了,汤汁也靠干了,关火,倒入切好的蒜末和香菜。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒后,就可以出锅了!味道好极了,
喜欢吃辣可以放点干辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
红烧鸡块的其他做法
-
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
-
孩子们的下饭神器~红烧鸡块
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
-
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
-
当家菜红烧鸡块
-
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
鸡蛋炒菠菜
3497161人看过 -
红烧鸡块(浙江版)
24621人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77902501人看过 -
红烧鸡块
12801人看过 -
红烧茄子
6369014人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42743351人看过 -
#零腹担吃夜宵# 白菜炒腊肠
153518人看过 -
最爱的红烧鸡块
8926070人看过 -
酱香鲜肉包
37人看过 -
快手菜之蒜蓉苦瓜
36人看过 -
9块9复刻日料店68元盐煎青花鱼
564人看过 -
河南的夏天不能没有爬蚱
42人看过