奶香燕麦刀切馒头
想吃无添加剂安全放心的馒头,却又嫌手工和面太费力,于是把这项繁重的任务交给面包机来完成。而我只需在一旁欣赏精彩大片就行了,哈哈!
-
步骤1/8
点击查看大图
按面包机放料要求:1放牛奶2放油3放糖4燕麦片5放面粉6放发酵粉
-
步骤2/8
点击查看大图
启动自动和面功能和面
-
步骤3/8
点击查看大图
自动和面15分钟后,启动发酵面团时间1:30分钟,发了两倍大
-
步骤4/8
点击查看大图
.第二次启动自动和面15分钟,这个步骤是让面包机代替手工揉面去气孔。
-
步骤5/8
点击查看大图
取出面团手工搓条切块
-
步骤6/8
点击查看大图
放好在温湿环境发20分钟,(冬天醒发50分钟左右)
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内放冷水,水开后蒸20分钟,关火焖5分钟后取出摆盘
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷松软的奶香燕麦刀切就可以开吃啦~
我用的是美的面包机,时间都是按面包机上设定的操作。由于燕麦片比较吸水,牛奶可酌情增加。如换成其它食材(芝麻)可以适当减少奶量,操作步骤同上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
奶香燕麦刀切馒头的相关分类
奶香燕麦刀切馒头的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#椰蓉面包
175367人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
442240人看过 -
北海道吐司面包
37429人看过 -
芒果糯米糍
225807人看过 -
牛奶吐司面包
756583人看过 -
全麦吐司
17374人看过 -
#春日尝鲜#春菜乳酪全麦面包
148118人看过 -
#自由创意面包#全麦吐司
150379人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#迷迭香猪肉脯肉松面包
193992人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
60981人看过 -
中种北海道吐司面包
71251人看过 -
南瓜饼
1105471人看过