开心果酱酸奶戚风蛋糕
第一次品尝开心果酱的味道，好好吃哦！买回来做马卡龙的，哈哈，结果没有准备好，先做蛋糕吧
-
步骤1/18
点击查看大图
材料准备
-
步骤2/18
点击查看大图
酸奶、油混合均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入面粉拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤5/18
点击查看大图
拌均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
加入开心果酱
-
步骤7/18
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
糖分3次加入蛋白中，打至短弯钩状态
-
步骤9/18
点击查看大图
取1/3蛋白霜和面糊混合(翻拌、切拌手法)
-
步骤10/18
点击查看大图
面糊全部倒入蛋白霜中
-
步骤11/18
点击查看大图
翻拌、切拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入模具中，震出大气泡
-
步骤13/18
点击查看大图
烤箱170度50-60分钟
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉震出热气，倒扣放凉脱模
-
步骤15/18
点击查看大图
成品
-
步骤16/18
点击查看大图
可以闻到酸奶和坚果融合的香味
-
步骤17/18
点击查看大图
组织还不错
-
最后一步
点击查看大图
口感更加不错
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱提前预热；
2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间；
3、此方子可做一个8寸中空模！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#蒜香钳鱼（烤箱版）
326323人看过 -
黄皮果香焖鸭#夏日开胃餐#
106535人看过 -
草莓开心果巴斯克-颜值与美味并存！
29441人看过 -
#一人一道拿手菜# 十三香小龙虾
1870818人看过 -
辣椒炒肉
6731675人看过 -
香菇炒鲍鱼
1149496人看过 -
#夏日开胃餐#♨️蒸水蛋♨️
342252人看过 -
秘制十三香小龙虾
63040人看过 -
沙嗲牛肉干
44819人看过 -
蒜子焖钳鱼的做法
95879人看过 -
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾
271169人看过 -
#开启观赛嗨吃局#话梅排骨
61605人看过
