烤羊腿,过年简单做大菜
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步骤1/8
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将羊腿切花刀,用胡椒粒和料酒和盐搓揉3-5分钟,然后用使用塑料袋扎紧,放进冰箱腌制12小时(头天晚上做,第二天中午吃。
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步骤2/8
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羊腿取出,用白酒和花椒搓揉
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步骤3/8
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烤盘准备,羊腿下铺上花椒生姜陈皮
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步骤4/8
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同步骤三,羊腿上铺生姜花椒
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步骤5/8
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铺上迷迭香
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步骤6/8
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锡箔纸包好
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步骤7/8
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烤箱最高档烤70分钟
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最后一步
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鲜美细润的烤羊腿上桌啦!
如果喜欢吃有烧烤味的,划开锡箔纸再烤5-10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
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