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烤羊腿,过年简单做大菜(
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将羊腿切花刀,用胡椒粒和料酒和盐搓揉3-5分钟,然后用使用塑料袋扎紧,放进冰箱腌制12小时(头天晚上做,第二天中午吃。
羊腿取出,用白酒和花椒搓揉
烤盘准备,羊腿下铺上花椒生姜陈皮
同步骤三,羊腿上铺生姜花椒
铺上迷迭香
锡箔纸包好
烤箱最高档烤70分钟
鲜美细润的烤羊腿上桌啦!