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酱爆豌豆三丁的做法

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酱爆豌豆三丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆

、

土豆

、

胡萝卜

、

黄瓜

、

食用油

、

黄豆酱

、

葱

、

糖

、

鸡精

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切丁，过油，
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切丁，
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜切丁，
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜丁过油，
步骤5/9 点击查看大图
少许底油，将葱花爆香，
步骤6/9 点击查看大图
下豌豆，超2分钟断生，
步骤7/9 点击查看大图
下土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁，
步骤8/9 点击查看大图
加黄豆酱、糖调味，少许老抽上色，
最后一步点击查看大图
装盘上桌！

小贴士

此菜全素，喜欢吃肉的可在葱花爆香后先加入猪肉、牛肉、鸡肉丁，炒熟后再依次放入其他食材！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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