卤肉
喜欢把新鲜的肉卤些出来,放在冰箱,吃饭时候很快一个卤肉面或者卤肉饭就好啦
-
步骤1/7
点击查看大图
肉放入水里,煮开,把肉捞出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡蛋煮上
-
步骤3/7
点击查看大图
辣皮子洗好晾干,大葱切段,蒜切片。
-
步骤4/7
点击查看大图
把肉,辣皮,花椒,大葱,草果,姜片,桂皮,香叶,蒜,陈皮,八角放入锅中(可根据自己喜好,放入香菇,海带,豆腐皮)鸡蛋煮好去壳放入。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮开,放入料酒,生抽,老抽,一包笑厨卤料,冰糖。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火煮开几分钟后,转小火,炖两个小时,关火,不开锅盖继续闷着。自然放凉后取出,肉切小块。
-
最后一步
点击查看大图
下好面条,煮好青菜,捞入碗中,浇两勺卤汁,把卤好的鸡蛋,肉,海带,豆皮香菇切好放入,美美的卤肉面就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
卤肉的相关分类
卤肉的相关推荐
-
山药炖老鸭汤
69852人看过 -
泡菜
32586人看过 -
#精致一人食#凉拌豆腐
120510人看过 -
用电饭煲做的懒人焖饭#米饭最强CP#
234777人看过 -
低脂凉拌菠菜豆腐皮#米饭最强CP#
118211人看过 -
炸油条
234411人看过 -
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞,韭菜盒子让你咬出好运来
205162人看过 -
蒜香烤银鳕鱼 | 懒人必学的高蛋白减脂餐,空气炸锅就能搞定!
25750人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4168490人看过 -
酸萝卜
48103人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6657151人看过 -
卤肉
35545人看过