菠菜拌粉丝
清爽小菜,做起来省时省力,口感清淡,酸酸辣辣。料都是很简单家里最常备的,味道却是好极了,没有食欲的时候做一个,保证能多吃几口饭。
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步骤1/5
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水烧开,泡发粉丝。
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步骤2/5
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菠菜洗净,锅中水烧开后,放入菠菜,焯熟以后(在热水中不易时间过长,太烂口感不好),捞出,挤干水分备用。
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步骤3/5
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干碗中放辣椒,锅中烧油,烧开油后倒入碗中,制成辣椒油。
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步骤4/5
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将粉丝捞出控干水分,与菠菜放在一起,倒入辣椒油,加入两勺糖,一勺盐,半勺鸡精,少量味极鲜酱油,多倒一点醋。
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最后一步
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搅拌均匀后,菠菜拌粉丝就完成了。材料都是很简单家里最常备的,味道却是好极了,没有食欲的时候做一个,保证能多吃几口饭。
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发布于 2017-01-18
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