土豆烧鸡

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土豆烧鸡是我自己去重庆鸡公煲吃了之后回来自己想的一道菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

土豆 2个

、

领厨花生油适量

、

八角 3个

、

花椒适量

、

香叶 2-3片

、

干辣椒适量

、

胡萝卜适量

、

葱段适量

、

姜片适量

、

蒜瓣适量

、

糖适量

、

糖适量

、

盐少许

、

杭椒 3个

、

香菇若干

、

平菇若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把三黄鸡切块，冲洗之后焯水
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜、土豆、香菇切丁
步骤3/10 点击查看大图
八角和小红椒洗净
步骤4/10 点击查看大图
倒入领厨花生油
步骤5/10 点击查看大图
放入生姜、八角、小红椒微炸
步骤6/10 点击查看大图
倒入鸡肉进行翻炒
步骤7/10 点击查看大图
再倒入其他的配菜翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加入适量的水，盖上锅盖闷煮
步骤9/10 点击查看大图
水煮成这样就可以了
最后一步点击查看大图
汤的味道很鲜美，配菜看大家喜欢吃什么，都可以随意搭配，在家做的干净卫生，避免外面餐馆的地沟油或者转基因油，领厨花生油选自胶东半岛出口欧盟的一级花生仁，健康美味，营养丰富，值得信赖！