黑胡椒牛仔骨
浏览 10.9万 · 收藏 577
将做法保存到手机
牛仔骨在牛肉中味道可是很地道的!在配上新鲜的黑胡椒碎!哈哈!爽死了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛仔骨切好 自然解冻。处理其他食材。
-
步骤2/4
点击查看大图
把彩椒切小块。牛仔骨简单腌制(放少量消磨黑胡椒与少量盐抓匀)。
-
步骤3/4
点击查看大图
牛仔骨过油(油烧到8成热调中火)表面略金以熟。调制汁(黑胡椒碎加耗油生抽和水搅拌均匀。)再来一碗淀粉水。
-
最后一步
点击查看大图
锅烧汁。略热后放彩椒,加淀粉水。勾芡,一半粘稠度时下牛仔骨,翻锅~翻5下均匀后出锅。
小贴士
1记得牛仔骨不要过油过得太老要把握住时间 2汁中可以加入少量白糖提鲜。看自己加了味道层次会更鲜明~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
换个做法
黑胡椒牛仔骨的其他做法
黑胡椒牛仔骨的相关分类
黑胡椒牛仔骨的相关推荐
-
#解锁山姆牛肉的秘密#清炖牛腩
162302人看过 -
芝士虾
40597人看过 -
精致好菜#红酸汤火锅~地道贵州味
587543人看过 -
芝士焗波士顿龙虾配奶油蘑菇面条-澳龙-蜜桃爱营养师私厨
1406153人看过 -
贵州酸汤鱼
32605人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10200463人看过 -
清蒸鱼
2935730人看过 -
蟹黄豆腐
1197668人看过 -
黑胡椒牛仔骨
28840人看过 -
#i上冬日 吃在e起#快手贵州酸汤面-酸汤芝士方便面‼️
124214人看过 -
贻贝海鲜饭
168825人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#超下饭的山药猪肉饼,做法简单
170537人看过