姜汁鸡肝
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步骤1/6
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鸡肝把脂肪和筋的部分去除,改刀成一口大小,用冷水冲洗掉血水。
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步骤2/6
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洗干净的鸡肝放入碗中,倒入牛奶浸泡30分钟。
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步骤3/6
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将浸泡好的鸡肝冲洗一下,不用洗的很干净。
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步骤4/6
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火力调至中高火,把酱汁部分的所有调料搅拌均匀,倒入锅中加入姜丝和鸡肝一起煮至沸腾.
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步骤5/6
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转小火,加盖炖煮5-6分钟。
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最后一步
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将鸡肝取出,大火收汁,将汁水淋上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
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