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苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法

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苹果芝心烤鸡胸配焗山芋

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250g

、

苹果（切片）半个

、

高达芝士 1.5片

、

红心山芋（去皮切块） 170克

、

百里香叶 1茶匙

、

盐 1/4茶匙

、

黑胡椒 1/4茶匙

、

橄榄油 1茶匙

、

橄榄油（山芋用） 1汤匙

、

辣椒粉（山芋用） 1/2茶匙

、

百里香（山芋用） 1茶匙

、

海盐（山芋用） 1/4茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
（烤箱预热210℃）鸡胸肉中间剖开，不要切断，象书一样摊开。
步骤2/9 点击查看大图
然后在鸡胸里面摆上7-8苹果片。
步骤3/9 点击查看大图
将芝士片切成一指宽的芝士条盖在苹果的上面。
步骤4/9 点击查看大图
撒上百里香叶子，在撒上盐和黑胡椒。
步骤5/9 点击查看大图
将鸡胸肉合上，表面涂上橄榄油，在鸡胸肉的表面放上一根百里香。
步骤6/9 点击查看大图
碗中倒入橄榄油，辣椒粉，百里香叶子，海盐的酱汁搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
使酱汁均匀包裹在山芋块的表面。
步骤8/9 点击查看大图
分散放在鸡胸肉周围。
最后一步点击查看大图
（烤箱预热210℃）放入烤箱烘烤30分钟后，待鸡汁出来，将山芋翻面，烤箱温度降至75℃，继续烘烤10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

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