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年夜饭年年有余-香辣沸腾鱼（龙利鱼零失败版）的做法 点击查看大图

年夜饭年年有余-香辣沸腾鱼（龙利鱼零失败版）

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美国厨娘

活鱼品种在美国本来就不多，像草鱼是没有的，可用龙利鱼做鱼片是最合适不过的了，即使是手残党也没办法做砸，而且鱼肉嫩滑，好吃极了，并且沸腾鱼是微辣版即使不爱吃辣的老人小孩都可以接受。
食材清单 加入采购清单
龙利鱼 二块
、
黄豆芽 100g
、
香菜（可不加） 5g
、
料酒 15ml
、
蛋清 一个
、
淀粉 10g
、
鲜汤 500ml
、
姜片 三片
、
葱 三根
、
鸡精 1g
、
干红辣椒 15个
、
花椒 20g
、
香辣酱 10g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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