青椒炒腊肠
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因为弟弟很喜欢吃,所以很早就会了这道菜。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备好青椒三根,腊肠两根自家做的,蒜苗一根,干辣椒几个,蒜瓣几个,拍碎备用,姜切丝。
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步骤2/3
把青椒切成斜片,腊肠也切斜片,干辣椒切碎和蒜苗切碎备用。
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最后一步
炒锅内放油,八分热之后把蒜苗,姜丝,蒜一起放入锅内,爆香,放少许盐,然后倒入切好的青椒翻炒,放入少许盐,其次放入腊肠,不需要放盐,因为腊肠本身就是腌制好的,继续翻炒,把腊肠的酒味儿炒出来,倒入南德料即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-26
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