元宝水饺
中国年,团团圆圆的年,水饺&好彩头必不可少
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉剁碎,加老酒拌匀
-
步骤2/10
点击查看大图
分五次加入200g清水,每次都顺时针搅拌至猪肉完全吸收,最后静置十分钟待无水分析出后加橄榄油调匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加了橄榄油的肉馅被油脂包裹就不会再析出水分,饺子馅才会有汤汁噢!
-
步骤4/10
点击查看大图
加切碎的韭菜,和各种调料,调匀可以开始包了
-
步骤5/10
点击查看大图
将饺子皮裹馅对折完全粘合后,两个尖角弯向中间粘合
-
步骤6/10
点击查看大图
元宝型的饺子就包好了
-
步骤7/10
点击查看大图
中国年,吃饺子,团团圆圆
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
鸡年吉祥
清水的分量根据所搭配的蔬菜的含水量来决定多少,韭菜含水量较少,所以水分加的比较多,如果是白菜等,含水量较多,就需要酌情减少清水的分量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
元宝水饺的相关分类
元宝水饺的相关推荐
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1146179人看过 -
鲜橙柠檬绿茶,维C多多,巨好喝
73408人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8072479人看过 -
半熟芝士蛋糕
5038057人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2790811人看过 -
夏日凉拌菜,巨好吃的口水鸡绝了
165614人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5473739人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3747846人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6036663人看过 -
#“佳”节好滋味#脆皮糖糕
206367人看过 -
27种饺子馅
55087人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31592312人看过