熏肉炒饭
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某个被老弟吵醒的中午,被拉起来做饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将青椒,熏肉切丝,可以切少量葱段。将两个鸡蛋打散于碗中。
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步骤2/3
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锅里倒入少量油,少量盐。锅热后加入花椒调味,待香味散出后倒入打散的鸡蛋,在鸡蛋未成形时倒入米饭快速翻炒,尽量让鸡蛋与米饭较好混合。
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最后一步
翻炒一段时间后倒入切好的青椒和熏肉,继续翻炒并加入适量的盐和少量味精。翻炒完全后就可以出锅啦~
小贴士
在炒鸡蛋时倒入盐以防鸡蛋粘锅哦~
可以根据个人口味加辣哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-01
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