菜合子
立春吃完春饼,还剩下不少菠菜韭菜和薄饼,换一种吃法
-
步骤1/11
点击查看大图
洗净菠菜和韭菜
-
步骤2/11
点击查看大图
春饼可以买现成的也可以自己做
-
步骤3/11
点击查看大图
炒鸡蛋,不用切太碎,晾凉
-
步骤4/11
点击查看大图
菠菜,韭菜,切段,不用太碎
-
步骤5/11
点击查看大图
焯菠菜,控水晾凉
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡蛋和菠菜凉了以后再拌馅,这样不韭菜不会被烫出烫
-
步骤7/11
点击查看大图
加一个生鸡蛋搅馅,这样便于馅抱团不散
-
步骤8/11
点击查看大图
平锅放油,饼放平锅里,馅放在饼的边,喜欢吃焦脆的多放油
-
步骤9/11
点击查看大图
合上饼继续煎,煎好一边再翻面
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
这大概是我2017年立春以后做的一顿饭,当时就想着吃完春饼还剩不少韭菜菠菜春饼,再吃一顿春卷,估计就不那么香了,怎么能把这些搅和到一起才想起的办法,几年过去了,没想到在2020年这个春天备受关注,于是就重新整理一下菜谱,希望喜欢的小伙伴能看得更明白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
菜合子的相关分类
菜合子的相关推荐
-
荠菜合子
31863人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7459729人看过 -
清炒豆角
23615人看过 -
简单的糖醋排骨
96075人看过 -
#夏至日,大口吃面#豆角焖面
139836人看过 -
家常宫保鸡丁
278799人看过 -
香菇肉丁烧卖
504090人看过 -
西红柿豆角焖面
74925人看过 -
糖醋茄子
27014人看过 -
#轻食季怎么吃#豆角卤面
136138人看过 -
充满年味儿的北方吃食 —— 家庭自制炸油饼
991310人看过 -
梅菜扣肉
6958982人看过