肉末粉条
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步骤1/8
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准备材料。
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步骤2/8
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猪绞肉加入盐、8ml生抽、5ml料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;葱洗净,切段;蒜去皮洗净,压成蒜泥。
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步骤3/8
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红薯粉条放入沸水中,煮约8分钟至无硬芯后捞出。
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步骤4/8
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粉条放入冷水中过凉,沥干后加入15ml生抽和15ml醋拌匀。
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步骤5/8
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热锅放油,放入猪肉末炒至变色。
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步骤6/8
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放入葱白和蒜泥煸出香味。
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步骤7/8
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放入粉条炒匀。
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最后一步
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加入鸡精和葱花,炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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