是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西兰花炒肉的做法

点击查看大图

西兰花炒肉

浏览 269.5万 · 收藏 1.2万 · 学做 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

西兰花 200g

、

胡萝卜半根

、

猪瘦肉 200g

、

葱白 2根

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 15ml

、

料酒 10ml

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。
步骤2/7 点击查看大图
西兰花切小朵，洗净；胡萝卜去皮洗净，切片，用压花模具压出花；瘦肉洗净，切片，用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。
步骤3/7 点击查看大图
西兰花和胡萝卜放入沸水中焯烫2分钟后捞出（在锅中加入少许油和盐，可以保持西兰花翠绿的颜色），在冷水中过凉并沥干。
步骤4/7 点击查看大图
热锅放油，放入肉片，炒至变色后盛出备用。
步骤5/7 点击查看大图
热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。
步骤6/7 点击查看大图
放入西兰花、胡萝卜和盐，翻炒约2分钟。
最后一步点击查看大图
放入肉片和鸡精，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

换个做法

西兰花炒肉的相关分类

快手菜家常味清蒸大闸蟹栗子大闸蟹儿童食谱更多

西兰花炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许