令人怀念的学生时代早餐~香浓软滑的豆腐脑
很怀念我的小时候,虽然没有高楼大厦,但是遍地农田,到处是绿色!现在很难看到了!我上学的那时候,趟着村子里的小河,放学回来抓蚂蚱,捉蜻蜓!好不快乐!现在村子已经拆迁了!不久,高楼大厦也要拔地而起!想给孩子一片蓝天,想给孩子一片绿地,想给孩子一个健康快乐的童年……也许这都变成了一种奢望…… 说说我们学生时代的早餐吧!记得我还上小学,特爱吃早点摊的豆腐脑,油条!有的时候妈妈在家里准备了早餐,我吃完还要去早点摊买一碗豆腐脑,一根油条!现在外面的豆腐脑油条我是不敢给我儿子吃了!那就自己动手做吧!自己做的更健康也特别好吃!
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步骤1/10
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1杯干黄豆提前浸泡一晚上
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步骤2/10
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浸泡好的黄豆放入原汁机或者破壁机里榨成豆浆
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榨好的豆浆要记得过滤
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步骤4/10
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过滤好的豆浆,彻底煮熟
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1小袋葡萄糖内酯搭配4斤豆浆,提前把内酯用一点儿清水冲开
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步骤6/10
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豆浆90度的时候迅速冲入有葡萄糖内酯的盆中,盖上盖子静止15分钟
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步骤7/10
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15分钟之后豆腐脑做成了
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步骤8/10
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无论是甜豆花还是咸豆花,随自己喜欢吧,都可以
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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