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凉拌猪蹄的做法

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凉拌猪蹄

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猪蹄两个

、

葱姜蒜末适量

、

盐，醋，白糖各25g

、

小米椒两个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪蹄洗净，切成小块
步骤2/5 点击查看大图
在锅中加水，放入几颗花椒和少量蒜末，把猪蹄煮熟
步骤3/5 点击查看大图
摆盘晾晾
步骤4/5 点击查看大图
在碗中放入生抽，食醋，蒜末姜末葱末，食盐和白糖，搅拌均匀，制成酱汁。
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然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上，最后放上香菜做点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-09

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