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酸菜鸡蛋汤年糕的做法

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酸菜鸡蛋汤年糕

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天冷人累想减肥，给家里这俩爷做什么好呢？我想了一想还是来个汤年糕好了，一是不浪费二是快手三是他俩喜欢吃，而且这样子的汤年糕吃了还十分的暖和哦，送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。

食材清单加入采购清单

年糕 2条

、

鸡蛋 2个

、

酸菜 1份

、

青蒜适量

、

色拉油适量

、

细盐适量

、

酱油半茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好所用食材。
步骤2/9 点击查看大图
预热锅加入适量色拉油。
步骤3/9 点击查看大图
将鸡蛋打散下锅炒至凝固。
步骤4/9 点击查看大图
再将酸菜下锅同炒至出香。
步骤5/9 点击查看大图
加入清水，标准为煮汤年糕，喜欢汤水的可以多加一点。
步骤6/9 点击查看大图
汤底开，食材出味，再将年糕下锅煮至软。
步骤7/9 点击查看大图
再将青蒜及细盐下锅调味。
步骤8/9 点击查看大图
最后加少许的酱油来提鲜，当然了你要是喜欢鸡精也可以。
最后一步点击查看大图
这样子一份鸡蛋酸菜汤年糕就完成了。

小贴士

煮年糕的汤水可以多一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-11

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