草莓蛋糕卷
-
步骤1/6
蛋清蛋黄分离，20g白糖加入蛋黄，手动搅拌均匀，分别加入色拉油、酸奶、香草精并搅拌均匀，最后加入面粉搅拌均匀
-
步骤2/6
蛋清加入柠檬汁打发至粗泡，分3次放入30g白糖，打发至可提起
-
步骤3/6
将打发好的蛋清分3次加入蛋黄面粉中
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入托盘，震出气泡，烤箱170℃上下火烤15分钟后拿出倒扣在铁网上
-
步骤5/6
点击查看大图
待蛋糕稍凉时将打发的奶油均匀的涂抹在蛋糕上，卷起的开始端多抹些，末端少抹些，在卷起的开始端摆好草莓后并卷起
-
最后一步
点击查看大图
用油纸包裹好放入冰箱冷冻定型即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
草莓蛋糕卷的相关分类
草莓蛋糕卷的相关推荐
-
8寸草莓蛋糕
2584756人看过 -
#我心中的冬日限定#长颈鹿蛋糕卷
115021人看过 -
草莓蛋糕卷
155211人看过 -
甜过恋爱的草莓蛋糕—遇见一抹倾心❤
38867人看过 -
草莓蛋糕卷
348518人看过 -
豹纹蛋糕卷
196233人看过 -
草莓蛋糕卷
7223人看过 -
小四卷
40022人看过 -
Ms赵的草莓蛋糕卷
248722人看过 -
香橙蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#
368228人看过 -
樱桃蛋糕卷
134565人看过 -
年轮草莓蛋糕
34076人看过
