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【沙茶美食】酱爆莲藕

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承灿妈咪CCM

莲藕全身都是宝，清热凉血，益血生肌，木耳也有排毒养颜的功效，所以这两样菜搭配在一起是非常的有益健康的。 对于这种家常小炒，搭配广东的沙茶王吃起来别有一番风味，很是下饭，短短几分钟，一道美味就做好了哦。
食材清单 加入采购清单
莲藕 1节
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 红椒 半个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 木耳 适量
、
皇牌沙茶王 1大勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 2根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 3瓣
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1小勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 醋 1小勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜是以爆炒的方法制作，全程中大火，如果在炒制的过程中，觉得有点黏锅，可以喷入少量的水，只能加一点点哦，太多了就变成炖菜了，藕就失去了脆脆的口感，再加上沙茶王提味，这道菜是非常鲜美的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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