茼蒿馅儿(熟肉)
之前给别人做过,得到了夸奖,可以安利一下。可能很多人都吃生肉馅儿吧,我比较喜欢熟肉馅儿。肉腥味儿小一些。
-
步骤1/6
点击查看大图
茼蒿洗净,焯一下,变色立即捞出,放入冷水中,可以保持鲜绿色。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成小小丁!
-
步骤3/6
点击查看大图
加入少量植物油、料酒煸炒,如果觉得肉腥味儿大也可以放入少量醋烹一下。临出锅加入酱油,煸炒,变色后弄到锅边,远离油,晾凉,待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
晾肉过程中切葱末、姜末,把茼蒿水分挤干。
-
步骤5/6
点击查看大图
把茼蒿、肉、葱、姜末倒入盆重,再加入盐、甜面酱、十三香、耗油、香油放入,一起搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
做好啦
因为耗油、甜面酱、盐、酱油均含钠,所以加入量不要过多,且酱油临出锅放更为健康;耗油可以根据个人口味儿少放或者不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
茼蒿馅儿(熟肉)的其他做法
茼蒿馅儿(熟肉)的相关分类
茼蒿馅儿(熟肉)的相关推荐
-
土豆炖鸡腿
278727人看过 -
香菇虾仁饺子
152682人看过 -
老黄瓜炒鸡蛋
22900人看过 -
蒜泥蒸茄子#“蒸”功夫美食大赛#
563885人看过 -
电压力锅炖大棒骨
240960人看过 -
饺子
22853人看过 -
#精品菜谱挑战赛#美味的芹菜炒炸猪皮
446197人看过 -
圆葱牛肉馅饺子
271336人看过 -
炖豆腐
159996人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
799356人看过 -
鸡蛋饼
104654人看过 -
白菜卷肉
12051人看过