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红烧狮子头的做法

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红烧狮子头

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食材清单加入采购清单

肉适量

、

葱 1颗

、

姜 1块

、

油适量

、

盐适量

、

淀粉 5勺

、

生抽 5勺

、

鸡蛋 1个

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
挑选猪肉，七肥三瘦为好。
步骤2/5 点击查看大图
切成石榴米大小，加入上述材料，往一个方向搅拌，使肉上劲。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，将肉团成小拳头那么大，下锅炸至外表金黄后捞出备用。
步骤4/5
锅内倒入少量油，放入葱姜爆香加水，放入炸好的肉丸，放入适量酱油、盐，调味调色~ 大火炖开，转小火，炖四十分钟左右。
最后一步点击查看大图
可以开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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