茄子烩豆角
春天的气息,整个大地即将苏醒,万物生长。 不时不吃,现在是吃豆角、茄子的季节。
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步骤1/8
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把材料准备好
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步骤2/8
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餐馆里都是把茄子走油,我们在家做就不用了,放4勺油热油下锅,把茄子炒香炒软
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步骤3/8
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把炒好的茄子出锅
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步骤4/8
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豆角焯熟倒出
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步骤5/8
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热锅放油放蒜头、辣椒炒香
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步骤6/8
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再把炒香茄子、豆角倒入
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步骤7/8
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放味料,鱼露、砂糖拌勺炒香
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最后一步
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拌匀炒香可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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