冰糖银耳莲子羹
春季来一碗银耳莲子羹，既能滋润肌肤，也能润肺，帮助抵御春风的干燥，这道甜汤非常适合春天的天气，莲子不仅能安神，还养肺，所以用同样滋阴润燥的银耳来搭配。
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步骤1/8
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银耳提前1小时浸泡，莲子提前三小时浸泡
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步骤2/8
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泡好的莲子把头上的干皮去掉，有莲子芯的也去掉
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步骤3/8
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银耳撕小朵和莲子放入锅中
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步骤4/8
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加入足量水、红枣
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步骤5/8
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煮1-1.5小时，浓有点浓稠感就可以了
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步骤6/8
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加入冰糖煮10分钟搅拌融化
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步骤7/8
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美味的莲子汤利好了
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最后一步
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成品图
1、银耳和莲子要煮到汤有点浓稠感 2、红枣可不放 3、冰糖的量根据自己喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-23
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