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重庆辣子鸡的做法

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重庆辣子鸡

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鸡腿适量

、

干红辣椒适量

、

花椒适量

、

大蒜适量

、

葱段适量

、

生姜适量

、

白糖适量

、

熟白芝麻 1

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉鸡一只切块洗净调入盐、糖，酱油、淀粉、料酒，花椒粉用手抓匀，腌30分钟，干辣椒，花椒，蒜瓣，葱段备用。
步骤2/4 点击查看大图
腌好的鸡块，小火炸至金黄色，捞出沥油。
步骤3/4 点击查看大图
另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜、蒜小火炒出香味。
最后一步点击查看大图
备好的干椒辣子，葱段，蒜瓣，姜片入锅，放入鸡块。小火。放入酱油，盐，鸡精，蜂蜜。出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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