奶油泡芙
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蛋糕和奶油结婚了…暗恋奶油的面包把她一直放在心里,于是变成了泡芙…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄油.水.5G糖.盐锅中加热微微冒泡,关火,过筛的低粉快速倒入拌为面团
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步骤2/4
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鸡蛋打匀后分四次加入,每次都搅拌均匀,成为提起搅拌板后形成三角不会轻易滴落的浓稠糊状
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步骤3/4
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烤箱180℃预热10分钟,期间用裱花带将面糊安置在烤盘上,烤箱180℃大概15分钟左右就可以了,注意观查哦,各家烤箱温度不一的……
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最后一步
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淡奶油加12G糖打发加入裱花带,泡芙冷却后加入奶油就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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