蒸卤面
以为会有关于蒸卤面很详细的菜谱,没想到很多做法都不一样,一样的又不详细,就问了父母,做下来和大家分享。 因工具有限,临时起意,材料用量没有具体准确的数字,这是我和老公两个人的饭量,供大家参考。
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜薹、肉备好,也可以根据自己喜好将蒜薹换成豆角、黄豆芽等,喜欢素的也可以准备蒜薹鸡蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
细面条放入蒸锅,蒸二十分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
倒油,花椒爆香炒肉,加盐,十三香,酱油
-
步骤4/7
点击查看大图
倒油,花椒姜片爆香炒蒜薹,加盐,酱油,十三香。总之就是按照蒜薹炒肉的步骤炒菜
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入炒好的肉丝,加热水,我们两人的量倒了一大碗热水刚刚好。菜的盐量大概是平常吃菜的2—3倍
-
步骤6/7
点击查看大图
将正好的面条倒入菜锅搅拌,菜水上色,一般菜不会和面条很好的搅在一起,没关系,看下一步
-
最后一步
点击查看大图
将拌好的面条重新铺在蒸锅里,铺一层面条铺一层菜,一层面条一层菜……继续蒸十分钟左右就可以。
没有吃完的卤面盛在无盖容器中,下一餐可以放入油锅中炒热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
蒸卤面的其他做法
蒸卤面的相关分类
蒸卤面的相关推荐
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#西蓝花胡萝卜炒虾仁
150356人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
469895人看过 -
清蒸虾
1174285人看过 -
健康无负担 清蒸虾
227661人看过 -
蒸卤面
179738人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2467352人看过 -
蒸卤面
259785人看过 -
清蒸虾&万能海鲜蘸料
315108人看过 -
酱香鲜肉包
35人看过 -
快手菜之蒜蓉苦瓜
35人看过 -
9块9复刻日料店68元盐煎青花鱼
563人看过 -
河南的夏天不能没有爬蚱
39人看过