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白菜炒木耳(快手菜)的做法

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白菜炒木耳(快手菜)

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜半颗

、

干木耳 15个左右

、

盐适量

、

大葱少许

、

酱油少许

、

食用油适量

、

胡萝卜半根

、

大蒜 3瓣

、

姜适量

、

白糖一小勺

、

老抽少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
手撕白菜，干木耳泡几个小时撕碎，胡萝卜切成平行四边形，葱姜蒜切好备用，淀粉兑水备用！
步骤2/3 点击查看大图
热油，葱姜蒜爆锅，将白菜放入翻炒，放入盐，十三香，酱油少许，老抽少许，糖一勺，稍微加一点水翻炒！
最后一步点击查看大图
炒5分钟，白菜炒熟之后加入木耳胡萝卜，再炒3分钟左右，加入鸡精，翻炒几下再勾芡，大火收汁就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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