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猪肉炖白菜的做法

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猪肉炖白菜

浏览 39.6万 · 收藏 2164 · 学做 6

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不喜欢放老抽，炖着浓浓白汤不是也挺好

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白菜适量

、

猪肉适量

、

葱 1根

、

姜 1块

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜适量

、

生抽一点点

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切片，白菜切块，葱姜蒜切好备用
步骤2/9 点击查看大图
再准备一些干辣椒和花椒八角备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入油，烧热以后把五花肉下入锅中煸炒
步骤4/9 点击查看大图
要炒成干干的最好，那样香
步骤5/9 点击查看大图
然后加入葱姜蒜和花椒八角干辣椒一起爆香，加入一点点生抽和料酒翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
加入白菜，翻炒
步骤7/9 点击查看大图
然后加入适量的水炖煮
步骤8/9 点击查看大图
白菜炖烂了就好了
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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