卤素鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜场买的素鸡,切薄片,大约半厘米厚度
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步骤2/4
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下油锅炸,一片片放下去,不然会粘,炸到空心,
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步骤3/4
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炸好的素鸡捞出来控干油,多放点水,炸空心的素鸡会吸收水分的,放冰糖,大料,盐,中小火卤。
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最后一步
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成品图,口味很好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
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