红烩猪肉饭
用简单的食材,最美味的饭!
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步骤1/11
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土豆,胡萝卜切块。(今天临时打算做,家里没有土豆,所以这里没有放土豆)
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步骤2/11
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家里只有五花肉,喜欢吃瘦肉的话就用猪腿肉,切成块。放水了焯一下,然后和土豆,胡萝卜一起放在干锅上蒸。
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步骤3/11
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将青椒切块。
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步骤4/11
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将洋葱切块。
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步骤5/11
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葱切段,姜切片。
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步骤6/11
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热锅加油,放入洋葱、青椒炒软,加姜片、蒸熟的肉块、胡萝卜、土豆略炒。
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步骤7/11
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加入适量水大火烧开。
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步骤8/11
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小火放入红烩块搅拌融化。
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步骤9/11
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番茄切块,放入锅中。
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步骤10/11
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小火煮至汤汁浓稠。
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最后一步
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用小碗盛饭后,倒扣在盘子里,盖上做好的红烩猪肉,一碗香喷喷的红烩猪肉盖浇饭后完成啦!
同样的方法可以换成猪肉,肌肉哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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