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清蒸孔雀鱼的做法

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清蒸孔雀鱼

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梭鱼

、

盐

、

生抽

、

生姜

、

葱

、

香菜

、

枸杞

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
梭鱼从背部切花刀，腹部保持连接，加入适量盐、生抽、生姜腌制一小时。
步骤2/4 点击查看大图
将腌好的鱼表面抹食用油，置枸杞于鱼身。
步骤3/4 点击查看大图
水开后大火蒸6分钟，关火燜4分钟。
最后一步点击查看大图
搁生姜、葱、香菜，浇适量生抽，再淋热油，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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