红豆沙馅
总觉得买回来的豆沙馅不好吃，干脆自己做吧。
-
步骤1/13
点击查看大图
红豆用水洗干净放不锈钢盆，烧好开水倒进去，泡3小时后，沥水放锅里加水大火煮。
-
步骤2/13
点击查看大图
煮到汤汁变浓之后用筷子搅拌，以免锅底堆积后糊了。
-
步骤3/13
点击查看大图
多搅拌
-
步骤4/13
点击查看大图
煮到汤汁很少很少
-
步骤5/13
点击查看大图
从锅里倒进碗里晾凉
-
步骤6/13
点击查看大图
榨汁机放一点点水分3份打成泥，我这是打完之后泡水洗净了。
-
步骤7/13
点击查看大图
打好的豆沙放不粘锅，燃气灶开到最小火力，放入冰糖不停的翻炒。
-
步骤8/13
点击查看大图
不能停下来，要一直翻炒。
-
步骤9/13
点击查看大图
慢慢的水分会在加热过程中挥发，分次加入玉米油搅匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
分3次加入玉米油，每次都要跟豆沙搅拌均匀才加下一次。
-
步骤11/13
点击查看大图
水分蒸发差不多了，一直翻炒。
-
步骤12/13
点击查看大图
差不多好了。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的豆沙馅是绛咖色的，跟买的那种黑褐色掺很多乱七八糟东西的豆沙不是一个档次。细腻香滑甜绵软糯，好吃得不要不要的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-05
红豆沙馅的其他做法
红豆沙馅的相关分类
红豆沙馅的相关推荐
-
自制红豆沙馅
27692人看过 -
#春天的鲜味#桑椹果酱
160346人看过 -
桑椹果酱
115618人看过 -
桑椹果酱（简单版）
176680人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉虾仁馄饨
194908人看过 -
【中秋节】红豆沙馅制作～
213121人看过 -
红豆沙馅
128840人看过 -
油性红豆沙馅
113363人看过 -
自制红豆沙馅，做豆沙包和包汤圆都好吃
374458人看过 -
#花样闹元宵#各种包都好吃的香甜颗粒红豆沙馅
89600人看过 -
红豆沙馅
15330人看过 -
虾仁猪肉馄饨
15537人看过
