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【彼得海鲜】家常菜快手菜海鲜之冰晶虾仁

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我是小彼得啊

虾仁是一种简单的海鲜食材，也是味道鲜美的海鲜食材，那如何把它吃的不简单呢？彼得来教你一招！
食材清单 加入采购清单
虾仁 1斤
、
葱末 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
鸡蛋清 1个
、
淀粉 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 虾仁要提前化冻，清洗干净 2. 虾仁一定要将其体内的水分沥干净 3. 用生粉或者淀粉都可以 4. 最后一定要少量勾芡即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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