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草莓大福 | 宝妈享食记

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【草莓大福】草莓这样吃，滋味更美妙！女生节，这样的少女心来一打！

食材清单加入采购清单

草莓 8个

、

红豆沙 160g

、

椰蓉适量

、

糯米粉 135g

、

小麦淀粉 15g

、

白糖 20g

、

牛奶 150g

、

玉米油 5g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好制作草莓大福的所有食材。
步骤2/15 点击查看大图
放在清水里洗干净~
步骤3/15 点击查看大图
放在干净的面纸上晾干~
步骤4/15 点击查看大图
晾干的草莓去蒂~
步骤5/15 点击查看大图
依次码在碟子中备用~
步骤6/15 点击查看大图
糯米粉135g，小麦淀粉15g，白糖20g搅拌~
步骤7/15 点击查看大图
加入5g玉米油，150g牛奶，倒牛奶的时候边倒边搅拌~
步骤8/15 点击查看大图
搅拌至液体状后，附上一层保鲜膜~
步骤9/15 点击查看大图
放置烤箱内蒸20分钟~
步骤10/15 点击查看大图
取出来后成粘稠状，用勺搅拌至不烫手~
步骤11/15 点击查看大图
约20g的豆沙用擀面杖擀成圆饼状~糯米团也擀好~
步骤12/15 点击查看大图
开包咯~豆沙饼均匀裹住草莓~
步骤13/15 点击查看大图
接着糯米团裹住豆沙,裹得圆圆的哦~
步骤14/15 点击查看大图
圆溜溜的滚一圈蘸些椰蓉，草莓大福就做好啦~
最后一步点击查看大图
成品~开吃咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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