杂粮玉米糕
在我家主食除了米饭以外，发糕经常会出现在我家餐桌上。将各式各样的杂粮粉和部分面粉混合，加入适量的酵母，发酵好后直接放入蒸锅蒸熟。粗粮细做，粗细结合，更适合我们现在的生活方式。
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将所有的粉类放入料理盆中。
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加入适量的清水，混合成团。
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表面按平，拍薄薄一层清水。盖上盖子，放在阳光下进行发酵。
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这是发酵好的样子。
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拨开看，里面的组织呈蜂窝状。
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步骤6/11
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双手打湿，将发酵好的面糊用双手捧起来放在玉米叶上。
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步骤7/11
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大火烧开之后转中火蒸二十分钟。
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步骤8/11
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蒸好的杂粮糕取出切片即可食用。
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步骤9/11
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杂粮玉米糕，核桃拌菠菜，煮鸡蛋，复合果汁，红枣和金桔。
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步骤10/11
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核桃拌菠菜。
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最后一步
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杂粮玉米糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
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