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大连三鲜水饺的做法

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大连三鲜水饺

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韭菜半斤

、

猪肉 1斤

、

白面

、

水

、

油（豆油，色拉油，调和油都可以） 5勺

、

花椒粉 1g

、

盐适量

、

味精适量

、

花鲜肉半斤

、

荤油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜花鲜（生抠）
步骤2/6 点击查看大图
韭菜洗净控干水分，切碎，用荤油揉揉，（荤油揉目的是为了韭菜不出水）等10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
切好肉馅
步骤4/6 点击查看大图
把鲜肉和肉韭菜一起搅拌，放里色拉油，精盐，味精，花椒粉。
步骤5/6 点击查看大图
面团分成剂子，杆成饼子。
最后一步点击查看大图
三鲜水饺包好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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