杂酱面
看电视里，别人做的杂酱面，很是垂涎三尺，自己就动手学一学啦！
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步骤1/10
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本来想找五花肉，从冰箱里拿出来解冻的确实羊肉，羊肉就羊肉吧。表示我也不太会认肉
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葱姜蒜切好备用。
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加油，放入肉沫翻炒。炒出油。
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步骤4/10
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出油后放入姜，蒜，我还放了点豆瓣酱，增点味儿。
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步骤5/10
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加入料酒，去去膻味，翻炒一会儿再下黄豆酱，甜面酱。
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步骤6/10
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加了水。水加的有点多了，少一点水，只要不糊锅应该就可以。
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步骤7/10
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咕嘟咕嘟咕嘟吧
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好啦，关火！
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步骤9/10
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在炒酱的时候就可以煮面了，手擀面应该味道更好，但是自己确实懒得擀，还是挂面省事。放了娃娃菜！
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最后一步
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真是很美味啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-11
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