香辣花螺
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步骤1/8
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螺洗干净,导入一勺油,一勺生抽、一勺料酒,一勺蚝油 搅拌好淹30分钟
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步骤2/8
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准备花椒干辣椒,新鲜青椒,红椒、生姜丝、蒜子、葱段
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步骤3/8
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锅里下油烧热、加入花椒粒爆香
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步骤4/8
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倒入生姜、蒜子、干辣椒翻炒片刻
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步骤5/8
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倒入花螺大火翻炒、加生抽、料酒、蚝油再炒一分钟
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步骤6/8
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加水差不多淹没花螺,翻炒均匀盖上锅盖焖3分钟
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步骤7/8
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打开锅盖加入青椒红椒翻翻炒 加盐 、鸡精,搅拌均匀,撒一点白糖搅拌均匀
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最后一步
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最后撒上葱段即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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