芒果千层蛋糕
这是我为了朋友为学的!不负重望……让朋友吃了赞不绝口
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步骤1/11
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奶油打发备用!一定要放冰箱冷藏才可以哦!不然会容易化了
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步骤2/11
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黄油隔水化开备用
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步骤3/11
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把鸡蛋、玉米淀粉、糖、牛奶、一起搅拌均匀、再加入黄油、拿个过滤网过滤、这步骤必须要、不然摊千层皮的时候会有颗粒
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步骤4/11
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拿个不粘锅、好锅不需要抹油、因为面糊里面也有黄油、油多了更影响口味!等锅有一点温度的时候勺一勺面糊、趁没全熟之前摇一圈摊成圆形、这个需要自己慢慢摸索哈
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步骤5/11
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摊好皮好等散了热气包起来放冰箱冰一下!冷的皮抹奶油才不会化开!这个时候把自己要做的水果洗好切好、最好水果都是冰过的哦!这样有利于奶油哦!
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步骤6/11
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皮冰好后、拿一片放底部、抹上一层奶油、放上海绵蛋糕!自己会做最好、不好做的我建议蛋糕店买一小包、够用了
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步骤7/11
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接上图!海绵蛋糕放好后再抹一层奶油然后放上芒果!当然、可以放你喜欢的
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步骤8/11
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接上图、放好水果后再抹一层奶油哦!
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步骤9/11
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本来千层上面可以不用奶油裱花的、可是这是我给朋友做的生日蛋糕!所以我还是希望能像生日蛋糕一点
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步骤10/11
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我第一次做这样的、所以摆点简单的
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最后一步
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最后再买块巧克力写上生日快乐就搞定了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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