土豆烧排骨
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超级下饭的,光汤汁就能吃一碗饭!!哈哈!
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食材清单
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排骨
250g
、
土豆
一个
、
八角
两个
、
桂皮
一片
、
食用油
适量
、
干辣椒
两个
、
老抽
半勺
、
生抽
一勺
、
生姜
两三片
、
大蒜
两瓣
、
长的青椒红椒
适量
、
冰糖
3颗
、
料酒
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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排骨泡一会,再热水焯。干锅倒入一点右,把姜片,干辣椒,八角,桂皮,蒜片都煸香。再倒入排骨炒至两面稍微变焦。再倒入适量老抽,生抽,料酒,翻炒后再放入冰糖炒,炒至上色提鲜。
-
最后一步
点击查看大图
倒入水稍微没过排骨,小火烧25分钟左右,最后还剩一些水的时候倒入土豆,再烧五分钟。开锅翻炒收汁差不多就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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