什锦肉丁
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步骤1/10
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切丁备用
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步骤2/10
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肉切丁，放少许盐、酱油腌制15分钟，放淀粉抓匀。
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步骤3/10
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土豆、胡萝卜焯水。
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步骤4/10
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调碗汁儿。少许糖。
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步骤5/10
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醋。
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步骤6/10
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酱油，盐、香油、鸡精。
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步骤7/10
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加水，备用。
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步骤8/10
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炒锅倒油，葱姜蒜炝锅，肉丁炒至变色后放少许酱油上色，放黄瓜、尖椒煸炒，再放土豆胡萝卜，倒入碗汁，开锅后勾芡出锅。
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步骤9/10
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完美的下饭菜'什锦肉丁'出锅了。
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最后一步
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美美哒！
食材多样，营养丰富，汁多味美，非常下饭。大人孩子的最爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
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