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【小F私房】充滿春天氣息的巴沙鱼

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F先生

今天带给大家的这道菜依旧是厨艺苦手也能胜任的类型，零基础简单快手，即使一个人随便吃吃也可以瞬间充满幸福感。 这道菜会用到台湾米酒，不过没有的话完全可以用白葡萄酒/vodka代替，不可以用料酒、白酒、黄酒等味道比较重的中国酒，另外新鲜研磨的整颗白胡椒也不可以少，尽量不要用市场上的白胡椒粉来代替，味道会比较重。 关于龙利鱼与巴沙鱼的科普，暂时不想在这里贴，如果大家实在有需要的话，后续我再来添加。 不过想要好吃的的话最好还是用带皮的巴沙鱼来烹饪。
食材清单 加入采购清单
巴沙鱼 200g
、
红标米酒 50ml
、
白胡椒碎 适量
、
柠檬 1/2颗
、
盐 适量
、
泰国是拉差辣椒酱 适量
烹饪步骤
小贴士

整道菜从开始到完成大概需要10分钟，从开始到吃干净.....我只用了15分钟（掩面），整体上就是清清爽爽的风味，像巴沙鱼这种高蛋白低脂肪又没有腥味的食材，减肥的小朋友也完全不必有负担，配上一碗十谷米饭或一个杂粮包，吃饱了就可以愉快的滚去健身房砸铁辣～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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