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蟹味菇豆腐番茄汤的做法

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蟹味菇豆腐番茄汤

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蟹味菇豆腐番茄汤，色泽浓郁漂亮，酸甜开胃，制作起来也非常简单。菌菇们，个个头顶着一把把圆圆小伞，不仅模样可爱，站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富，温和柔软的口感适合一家老小。这几天倒春寒，寒风冷雨的日子，还有什么比一碗滚烫的汤更能暖人暖身暖心呢。

食材清单加入采购清单

番茄 2个

、

蟹味菇 1小包

、

蟹柳 1小包

、

豆腐 1小块

、

葱姜蒜末 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
烧热锅，放入葱姜蒜末进去爆香；
步骤3/9 点击查看大图
倒入番茄小碎粒进去煸炒，直至炒出番茄汁来；
步骤4/9 点击查看大图
加入适量的水炖煮两分钟；
步骤5/9 点击查看大图
将豆腐放入里面去煮；
步骤6/9 点击查看大图
再将蟹味菇倒入里面去煮；
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的盐和胡椒粉调味；
步骤8/9 点击查看大图
将蟹柳放入里面，煮开后关火盛入碗中，撒上小葱末。
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

1. 番茄去皮或不去皮按个人喜好，切成小块，用油煸炒成蓉出汁； 2. 加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟； 3. 调味后，加入蟹柳放入煮开后即可，不要煮太长时间，蟹柳熟过了易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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